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食材 :
四季豆500克 ,猪肉20克,做法做法大蒜8瓣,大全大全干辣椒10个。视频
调料:
食用油250克,下饭下饭料酒3小匙 ,家常家常酱油1小匙 ,做法做法精盐1小匙 ,大全大全味精1小匙。视频
做法 :
1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;
2.蒜切末,猪肉切末;
3.锅内放油 ,烧至八成热时放入四季豆 ,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;
4.锅中留底油,烧热,放入蒜末 、肉末炒香 ,调入料酒和酱油后盛出成味汁;
5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里 ,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
苦瓜炒鸡蛋 ,凉拌苦瓜,苦瓜炒肉,苦瓜排骨汤,苦瓜炒牛肉,炒苦瓜 ,腊肉炒苦瓜 ,苦瓜煎蛋饼,客家酿苦瓜,苦瓜炒虾仁,苦瓜羹,苦瓜烘蛋 ,豆豉鲮鱼炒苦瓜,苦瓜口水鸡,香菇肉沫酿苦瓜,西红柿炒苦瓜 ,苦瓜炒肉丝,苦瓜凉拌洋葱 ,辣椒炒苦瓜,鸭肉烧苦瓜 ,苦瓜海带酥肉汤
四季豆500克,猪肉20克,大蒜8瓣 ,干辣椒10个 。
调料:
食用油250克,料酒3小匙 ,酱油1小匙 ,精盐1小匙 ,味精1小匙。
做法 :
1.将四季豆掐去两头 ,切成长段洗净 ,用厨房纸巾擦干表面水分;
2.蒜切末 ,猪肉切末;
3.锅内放油,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;
4.锅中留底油 ,烧热 ,放入蒜末 、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁;
5.锅内放油 ,烧热 ,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒 ,调入精盐和味精炒匀即可。
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